Borobudur vertelt niet alleen over de pracht van werelderfgoedtempels. Achter de Menoreh-heuvels die dit gebied omhullen, bevindt zich een culinair juweeltje dat veel meer biedt dan alleen smaak. Als u op zoek bent naar een Restaurant in Borobudur Magelang dat adembenemende uitzichten en authentieke ervaringen biedt, is Kedai Bukit Rhema het antwoord. Deze keer wil ik de geschiedenis achter de oprichting van de virale Kedai in Borobudur Magelang bespreken.
Gelegen op een koele bergrug is deze plek niet alleen een gewone winkel. Het is een verhaal van harmonie tussen natuur, mensen en smaak.
De Brug tussen Samenleving en Toerisme
De aanwezigheid van Kedai Bukit Rhema is onlosmakelijk verbonden met het fenomeen van de toeristische explosie in Magelang na de film Ada Apa Dengan Cinta 2 (AADC 2). Destijds stroomden toeristen het Bukit Rhema-gebied (of wat populair bekend staat als de Kippenkerk) in. Er was echter een zekere ongerustheid: hoewel er veel toeristen waren, werd de economische impact niet volledig direct door de lokale bewoners gevoeld.
Vanuit een oprechte intentie om een brug te slaan tussen de samenleving, de economie en de wereld van het toerisme, werd Kedai Bukit Rhema geboren.
Geïnitieerd door de visionaire Daniel Alamsyah en zijn zoon Denmas Setia Wenas, komt deze winkel met een empowerment-concept. Kedai Bukit Rhema integreert lokale landbouwproducten, culinaire creativiteit en toeristische charme in één duurzaam ecosysteem. Elk gerecht dat u hier eet, is eigenlijk een vorm van ondersteuning voor boeren en lokale bewoners.
Iconische Geschiedenis en Locatie
Kedai Bukit Rhema hield officieel zijn Grand Opening in april 2017. Aan het begin van zijn reis werd deze winkel volledig ondersteund door de Sinar Bukit Rhema Foundation en vestigde een nette samenwerking met Nutrisari W’dank om varianten van warme en traditionele nostalgische dranken te creëren die werden verkocht bij de grand opening tot 2019.
Niet alleen dat: Denmas Setia Wenas keerde terug naar zijn universiteit, hij studeerde bachelor management aan de Sanata Dharma Universiteit om hulp te vragen door KKP-studenten (stagairs) van de Faculteit Economie, richting Management, te sturen. De resultaten waren buitengewoon. De empowerment, die eerder slechts 3 personen omvatte, is uitgegroeid tot 16 betrokken gezinnen, en ook PKK-moeders en boerengroepen zijn productiever geworden.
Dus, waar is de exacte locatie?
Als u het toeristische complex van de Kippenkerk op Rhema Hill bezoekt, is deze winkel gelegen vlak achter het hoofdgebouw, op de heuvel van het dorp Karangrejo, District Borobudur, Regentschap Magelang. Deze positie maakt Kedai Bukit Rhema een van de Restaurants in Borobudur Magelang met de beste uitzichten — met uitzicht op de groene vallei en de kalmerende silhouet van de heuvels.
Inspirerende Keuken: Van Cassave tot Gegrilde Kip
Wat maakt de culinaire lekkernijen hier zo speciaal dat ze een culinaire inspiratie in Magelang zijn geworden?
Het antwoord ligt in de eenvoud die met liefde wordt gekweekt. Het vlaggenschipgerecht dat absoluut geprobeerd moet worden is Cassave met Kaas (Latela). Deze cassave wordt direct van lokale boeren gehaald, zo verwerkt dat hij zacht en smeltend is, en geserveerd met een royale strooi kaas. Deze eenvoudige snack wordt in de handen van de chef van Kedai Bukit Rhema “opgewaardeerd”.
Voor hoofdgerechten is de Indonesische Gegrilde Kip de prima donna. De heerlijkheid van dit gerecht is zelfs direct erkend en beoordeeld door de bekende food vlogger Ria SW. De combinatie van kruiden die tot op het bot doordringen met hun kenmerkende chilisaus maakt uw lunchervaring onvergetelijk.
Lees ook: Magelang Culinair Versie van Ria Sukma Wijaya of Ria SW
Het is dan ook niet verwonderlijk dat Kedai Bukit Rhema er in 2020/2021 in slaagde het prestigieuze evenement Food Startup Indonesia te betreden, georganiseerd door het Ministerie van Toerisme en Creatieve Economie (Kemenparekraf).
Meer dan alleen een Plek om te Eten
Na verloop van tijd blijft Kedai Bukit Rhema innoveren. Nu zijn de aangeboden faciliteiten completer om verschillende bezoekersgroepen te verwennen:
- Vergaderruimte: Vergaderzaal met een natuurlijke sfeer die bevorderlijk is voor het vinden van nieuwe inspiraties met het team.
- Speeltuinen: Een veilig en leuk speelgebied voor uw kleintjes.
- Creatieve Ervaring: Bezoekers kunnen nu deelnemen aan spannende activiteiten zoals batik-maken of donut-decoreren, waardoor een bezoek hier leerzamer en gedenkwaardiger wordt.
Geschiedenis van het Kedai Bukit Rhema
Kedai Bukit Rhema is het bewijs dat een eetgelegenheid een ziel kan hebben. Het is niet alleen een plek om de maag te vullen, maar een plek waar toerisme en het welzijn van de lokale bewoners hand in hand gaan.
Dus als uw volgende vakantieagenda naar Centraal Java gaat, zorg er dan voor dat Kedai Bukit Rhema op uw hoofdbezoeklijst staat bij het zoeken naar een Restaurant in Borobudur Magelang. Geniet van het eten, voel de koele lucht, en word deel van hun mooie verhaal.
Leer de reis van Kedai Bukit Rhema beter kennen via onze Over Ons-pagina. Ontdek ook de heerlijke menu’s die u hier kunt genieten via onze menulijst.
