Borobudur ne raconte pas seulement la splendeur des temples du patrimoine mondial. Derrière les collines Menoreh qui entourent cette région, il existe un joyau culinaire qui offre bien plus que la simple saveur. Si vous cherchez un Restaurant à Borobudur Magelang qui offre des vues époustouflantes et des expériences authentiques, le Kedai Bukit Rhema est la réponse, et je veux vous parler aujourd’hui de l’histoire derrière la création de ce Kedai viral à Borobudur Magelang.
Situé sur une crête fraîche, cet endroit n’est pas un simple magasin ordinaire. C’est une histoire d’harmonie entre la nature, les hommes et les saveurs.
Le Pont entre la Société et le Tourisme
La présence du Kedai Bukit Rhema est indissociable du phénomène de l’explosion touristique à Magelang après le film Ada Apa Dengan Cinta 2 (AADC 2). À cette époque, les touristes affluaient dans la zone du Bukit Rhema (ou ce qu’on appelle populairement la Chicken Church). Cependant, une certaine inquiétude se faisait sentir : même s’il y avait beaucoup de touristes, l’impact économique n’était pas entièrement ressenti par les habitants locaux directement.
Partant d’une intention sincère de servir de pont entre la société, l’économie et le monde du tourisme, le Kedai Bukit Rhema est né.
Initié par le visionnaire Daniel Alamsyah et son fils, Denmas Setia Wenas, ce magasin vient avec un concept d’autonomisation. Le Kedai Bukit Rhema intègre les produits agricoles locaux, la créativité culinaire et le charme touristique dans un écosystème durable. Chaque plat que vous mangez ici est en fait une forme de soutien aux agriculteurs et aux habitants locaux.
Histoire et Emplacement Iconiques
Le Kedai Bukit Rhema a officiellement tenu son Grand Opening en avril 2017. Au début de son parcours, ce magasin était entièrement soutenu par la Fondation Sinar Bukit Rhema et a établi une belle collaboration avec Nutrisari W’dank pour créer des variantes de boissons chaudes et traditionnelles nostalgiques qui ont été vendues lors du grand opening jusqu’en 2019.
Non seulement cela, Denmas Setia Wenas est retourné à son université, il a étudié en licence à l’Université Sanata Dharma, spécialité management, pour demander de l’aide en envoyant des étudiants en stage (KKP) de la Faculté d’Économie, spécialité Management. Les résultats ont été extraordinaires. L’autonomisation, qui n’impliquait auparavant que 3 personnes, s’est développée pour impliquer 16 familles, et les groupes de mères PKK et d’agriculteurs sont devenus plus productifs.
Alors, où se trouve exactement l’emplacement ?
Si vous visitez le complexe touristique de la Chicken Church de Rhema Hill, ce magasin est situé juste derrière le bâtiment principal, sur la colline du Hameau de Karangrejo, District de Borobudur, Régence de Magelang. Cette position fait du Kedai Bukit Rhema l’un des Restaurants à Borobudur Magelang avec les meilleures vues — surplombant la vallée verte et la silhouette apaisante des collines.
Culinaire Inspirant : Du Manioc au Poulet Grillé
Qu’est-ce qui rend les délices culinaires ici si spéciaux qu’ils sont devenus une inspiration culinaire à Magelang ?
La réponse réside dans la simplicité cultivée avec amour. Le menu phare à essayer absolument est le Manioc au Fromage (Latela). Ce manioc est directement prélevé chez les agriculteurs locaux, transformé de telle sorte qu’il soit moelleux, fondant et servi avec une généreuse pluie de fromage. Cette simple collation est « mise en valeur » entre les mains du chef du Kedai Bukit Rhema.
Pour les plats principaux, le Poulet Grillé Indonésien est la prima donna. La déliciosité de ce menu a même été reconnue et examinée directement par la célèbre vlogueuse culinaire Ria SW. La combinaison d’épices qui pénètrent jusqu’aux os avec leur sauce pimentée signature rend votre expérience de déjeuner inoubliable.
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Il n’est donc pas surprenant qu’en 2020/2021, le Kedai Bukit Rhema ait réussi à intégrer le prestigieux événement Food Startup Indonesia organisé par le Ministère du Tourisme et de l’Économie Créative (Kemenparekraf).
Plus qu’un Simple Endroit pour Manger
Au fil du temps, le Kedai Bukit Rhema continue d’innover. Maintenant, les installations offertes sont plus complètes pour chouchouter les différents groupes de visiteurs :
- Salle de Réunion : Salle de conférence avec une atmosphère naturelle propice à trouver de nouvelles inspirations avec l’équipe.
- Terrains de Jeux : Espace de jeux sûr et amusant pour vos enfants.
- Expérience Créative : Les visiteurs peuvent désormais participer à des activités passionnantes comme la fabrication de batik ou la décoration de beignets, rendant une visite ici plus éducative et mémorable.
Histoire du Kedai Bukit Rhema
Le Kedai Bukit Rhema est la preuve qu’un lieu de restauration peut avoir une âme. Ce n’est pas seulement un endroit pour remplir son estomac, mais un lieu où le tourisme et le bien-être des habitants locaux vont de pair.
Donc, si votre prochaine agenda de vacances est en Java Central, assurez-vous que le Kedai Bukit Rhema est sur votre liste principale de visites lors de la recherche d’un Restaurant à Borobudur Magelang. Savourez la nourriture, ressentez l’air frais, et faites partie de leur belle histoire.
Apprenez à connaître de plus près le parcours du Kedai Bukit Rhema via notre page À propos. Découvrez également les délicieux menus que vous pouvez déguster ici via notre liste de menus.
