如果您正在寻找婆罗浮屠餐厅菜单很齐全，蔬菜很多，想吃就吃，Kedai Bukit Rhema有一个每个长假最期待的节目：Kedai Bukit Rhema 爪哇美食自助餐。
这个自助餐刚刚出来尤其是在长周末，所以气氛始终洋溢着喜庆的气氛。桌子上摆满了陶罐和大托盘，里面装满了家常蔬菜、传统配菜，甚至还有热乎乎的酥脆油条。从婆罗浮屠寺的游客到马格朗的当地居民，许多人刻意等待长假，就是为了能在这里吃得饱饱的。
我们写这篇文章来自POV Kedai Bukit Rhema您自己可以想象在我们这里吃自助餐是一种什么样的体验。如果您正在浏览婆罗浮屠寺附近的餐厅想要类似家常菜的食物，请继续慢慢阅读。
拥有自然景观和轻松氛围的婆罗浮屠餐厅
Bukit Rhema 店位于 Bukit Rhema Chicken Church 区，约距婆罗浮屠寺 15 分钟和马格朗市。很多客人都是爬完山，拍完照，然后找个安静的地方吃饭。在Kedai露台上，您可以一边用餐，一边欣赏下面的青山和山谷景色。
作为婆罗浮屠餐厅靠近旅游景点，我们不只是想让它成为一个“填饱肚子”的地方。我们希望客人能够休息、随意聊天、享受爪哇美食伴随着缓慢而舒适的气氛。因此，我们把这个自助餐的概念做成了一个大家庭餐桌：又长又挤，摆满了盆栽蔬菜和配菜。
一旦您进入自助餐区，我们通常会引导客人直接前往右侧的长桌。有一行传统食品排列整齐：有蔬菜汤、炒菜、炒小菜、辣椒酱，甚至还有豆豉、肉丸玉米等小吃。你只需拿一个盘子，选择米饭，然后沿着桌子走，选择你最喜欢的菜单。
自助餐理念：根据自己的口味选择菜单
我们选择一个概念自助餐因为你会看到婆罗浮屠客人的不同性格。有的人刚从山上下来，很饿，有的人在慢慢减米，也有的人专注于寻找蔬菜。
设有自助餐系统：
- 米饭和蔬菜的份量可以自己调整。
- 您可以在一个盘子上尝试多种菜肴。
- 适合不同品味的家庭团体或社区。
- 节省时间，因为您不必等待菜单一一送来。
在长假期间，我们会添加各种配菜和蔬菜，让客人没有选择余地。在上面的照片中，您可以看到几个经常出现的菜单。最让客人有宾至如归感觉的一件事是：各种自家蔬菜这在普通咖啡馆或餐馆中很少见。
主要焦点：各种爪哇蔬菜
虽然配菜齐全，但Kedai Bukit Rhema自助餐的主角其实就在这排蔬菜。许多客人说，“感觉就像在 Mbah 家里吃饭”，因为蔬菜菜单确实是典型的爪哇厨房。
以下是长周末常见的一些蔬菜。
1.苦瓜菜：微苦，很好吃
在一张照片中清晰可见苦瓜类蔬菜绿色配红辣椒片。我们将苦瓜切成薄片，然后与洋葱、辣椒和少许虾酱一起准备。我们注意不要失去苦味，但配上热米饭吃仍然很美味。
很多客人一开始都说不太喜欢苦瓜，但尝过这个版本后就上瘾了。关键在于它的制作方法：先将苦瓜浸泡，然后稍微炒一下，这样质地就保持松脆，而不是太软。
这种苦瓜蔬菜适合搭配：
- 巴拉多蛋香辣可口，
- 烤鸡肉沙爹甜的，
- 或者穆斯托法土豆这是干燥的。
一口米饭、苦瓜和小菜，味道均衡：苦、甜、辣、咸合一。
另请阅读：在 Kedai Bukit Rhema 郊游马格朗
2、空心菜：很多人都喜欢的炒菜
另一种几乎从不缺席的蔬菜菜单是沼泽卷心菜。这是一个爪哇美食最简单但总是畅销。我们快速将羽衣甘蓝与大蒜、青葱、辣椒和少许虾酱一起炒。油并不算多，所以感觉还是清淡的。
这个自助餐中的羽衣甘蓝蔬菜经常引起争夺，因为：
- 适合喜欢绿色蔬菜的朋友。
- 美味结合炸鸡和洋葱辣椒酱。
- 味道像家常菜，而不是餐馆炒的太“重”。
很多客人都说：“这羽衣甘蓝怎么这么脆啊？”因为我们刻意用高温短时间烹饪，所以可以保持绿色和松脆。
3. Lodeh Tempeh：舒缓椰奶酱
如果你喜欢传统食品椰奶汤，你会发现洛代丹贝在自助餐桌上。它通常盛在一个大陶罐里。里面有豆豉片、长豆、佛手瓜等蔬菜，配上椰奶酱，味道鲜美但不会太浓。
我们会照顾这个 lodeh 的味道，这样它就不会让您感觉不舒服。椰奶很清淡，但香料很齐全：洋葱、石栗、香菜、高良姜和月桂叶。 Lodeh与热米饭的结合，仁当牛肉或者炸鸡，以及一点点洋葱辣椒酱，往往是客人最喜欢的组合。
这个豆豉洛德也适合那些和家人一起来的人。孩子们通常喜欢椰奶酱，家长们很高兴，因为它的味道“很爪哇”。
4. 炒豆豉：参巴的忠实朋友
在第二张照片中你可以看到炒豆豉辣椒的绿色和红色。这是卖得最快的菜单项之一。馅料很简单：长豆、小块豆豉、辣椒和洋葱。
虽然很简单，但是搭配辣椒酱味道却很完美。很多客人都会拿一点炒好的豆豉花生然后加入洋葱辣椒酱在他旁边。脆脆的长豆、鲜香的豆豉和辣辣的辣椒酱结合在一起，让一盘米饭在不知不觉中一下子就吃光了。
因为是干炒，所以如果你想打包带回家的话，这个菜单也很安全。
5. 蔬菜汤/温蔬菜汤
在一张照片中，您可以看到一个装满的粘土碗蔬菜汤配上稀薄的椰奶酱和色彩缤纷的蔬菜片。 Kedai Bukit Rhema 的汤的版本可以改变，有时看起来更像蔬菜洛德，有时是清透的蔬菜，里面充满了玉米、胡萝卜和芥菜。
它有一个功能：为那些想吃不太重的食物的人提供温暖的补充。许多客人会喝一点这种蔬菜汤，然后将其倒在米饭旁边，与干配菜如穆斯托法土豆和干豆豉。
温暖的酱汁有助于平衡辣椒酱的辛辣味道，也适合山区凉爽的空气。
配菜：从炸鸡到仁当牛肉
尽管我们的重点是各种蔬菜，但如果没有配菜，这个自助餐当然是不完整的。在上面的照片中，您可以看到我们提供的蔬菜和配菜的组合。
一些经常出现的配菜：
- 炸鸡黄色五香，质地松软可口。
- 烤鸡肉沙爹带有甜味和咸味的香料，适合与苦瓜类蔬菜搭配。
- 仁当牛肉香料味浓郁，是想吃“重口味”的客人的最爱。
- 巴拉多蛋配上红辣椒酱，辣辣的，但还是很舒服。
- 干豆豉和穆斯托法土豆，两道干配菜，脆脆持久。
- 门多安豆豉和玉米油条，温暖的油炸食品是每个长周末菜单上的必备食品。
我们将所有这些配菜放在客人盘子里的米饭周围，如图所示。您可以自行调整蔬菜和配菜的搭配。如果您想要一盘蔬菜和一些配菜，那也可以。如果您想专注于配菜，然后添加羽衣甘蓝作为补充，那没问题。这就是自助餐系统的美妙之处。
洋葱酱柠檬草姜热饮
作为婆罗浮屠寺附近的餐厅人们经常在走了很长的路，感到疲倦后才来到这里，我们了解到很多客人都在寻找一种可以“唤醒”的味道。因此，我们也讲究辣椒酱和热饮。
在自助餐桌上，您会发现：
- 洋葱辣椒酱辛辣，香气浓郁。适合仁当、炸鸡或只是蘸豆豉。
- 有时还会有其他额外的辣椒酱，但洋葱辣椒酱几乎总是有的，因为它是家常菜的特色。
对于热饮，经常点的一种是姜柠檬草。在第一张照片中，您可以看到一个黑色杯子，里面有柠檬草茎。这种饮料适合吃完自助餐后饮用，尤其是山上空气寒冷的时候。生姜带来温暖，柠檬草散发出清新的香气，非常适合结束午餐。
就餐氛围：就像和一个大家庭一起吃饭
在第四张照片中，可以看到几位游客在自助餐桌上吃东西。这就是我们一直想保持的氛围：客人可以自由选择，一边聊天，一边一一看着一盆菜。
我们的厨房团队和前线人员已准备好帮助解释菜单。如果您有疑问，例如您从未吃过苦瓜或对豆豉感到好奇，我们会解释它的味道、辣度以及适合什么配菜。
许多家庭小组会分工：一个人负责配菜，另一个人负责蔬菜，然后在餐桌上交换。这样，每个人都可以品尝多种品种传统食品只需一顿饭。
与朋友一起用餐，欣赏婆罗浮屠的景色
当您的餐盘吃饱后，您可以选择坐在内部区域或直接面向山谷和山脉美景的露台上。在最后一张照片中，您可以看到几位客人一边对着镜头微笑一边吃饭，背后可以看到广阔的绿色视野。
这就是许多人将 Kedai Bukit Rhema 称为“Kedai Bukit Rhema”的原因之一。婆罗浮屠餐厅必须尝试：
- 吃米饭、蔬菜和传统配菜。
- 凉爽的空气和绿色的景色。
- 您可以一边享用咖啡或餐后的热饮一边拍照。
对于与朋友或家人一起来的人来说，这种氛围让吃饭不仅仅是“填饱肚子”；常常会变成等待雾气消散或午后阳光的长谈时刻。
仅在长周末：制定一个特别的议程来这里
这家爪哇美食自助餐并非每天都有。我们只是专门放出来的长周末期间以及游客和当地游客数量增加的某些时刻。
这是为什么？
- 我们希望保持菜单的质量和可用性。
- 自助餐需要更多的准备工作：从购买食材、准备大锅，到增加员工。
- 在长假期间，Bukit Rhema 和 Borobudur 地区的参观时间通常很繁忙，因此自助餐的概念比逐一点菜的效率要高得多。
所以如果你是喜欢它的人之一爪哇美食并且已经寻找了很长时间婆罗浮屠寺附近的餐厅有了自助餐系统，您就可以开始记录下一个来到 Kedai Bukit Rhema 的长假安排。
对于本地居民：您可以通过 GoFood 和 ShopeeFood 订购
虽然这种自助餐主要服务于直接来到小酒馆的客人，但我们知道许多当地居民希望在家中享受同样的菜单。
因此，在长周末，您还可以在外卖应用程序上找到典型的 Kedai Bukit Rhema 菜单。只要打开它去食品或者虾皮食品， 搜索武吉雷玛店，然后选择您想要的菜单。
我们将简短地介绍这一部分，因为如果您直接来，在自助餐桌上自己拿蔬菜和配菜，然后一边看风景一边吃，仍然可以最好地感受到完整的体验。
在 Kedai Bukit Rhema 享用自助餐的小贴士
为了充分利用您的访问，我们提供了以下一些提示：
- 早点来
长周末期间，前往婆罗浮屠寺的游客人流相当繁忙。提早一点或午餐前到达会让您有更多从厨房新鲜出炉的蔬菜和配菜选择。 - 尝试至少两种蔬菜
例如，将苦瓜和豆豉混合，或者羽衣甘蓝和炒豆豉。这样你才能真正感受到味道的浓郁传统食品我们提供的。 - 别忘了洋葱辣椒酱
虽然看起来很简单，但洋葱辣椒酱让其他菜的味道更加鲜活。吃够了，然后尝试搭配炸鸡或仁当。 - 配上一杯热饮就完成了
吃饱了就下单姜柠檬草或其他热饮。山上的凉爽空气加上热饮通常会让身体更加放松。 - 利用景观拍摄家庭照片
许多客人吃完饭后在Tavern露台上合影留念。群山和蓝天的背景通常是上传到社交媒体的最爱。
婆罗浮屠餐厅提供全套爪哇自助餐
对于那些正在计划前往婆罗浮屠但不知道要寻找什么的人婆罗浮屠餐厅适合团体入住的地方，Kedai Bukit Rhema 可能是一个选择。
我们提供：
- 自助餐有多种蔬菜和配菜可供选择，
- 品尝爪哇美食温暖的家，
- 山上的气氛平静，
- 以及仍处于保密状态的地点婆罗浮屠寺附近的餐厅。
此自助餐菜单目前仅提供长周末，让每一次亮相都永远令人期待。既有刚刚结束婆罗浮屠旅行的游客，也有怀念传统家常菜的当地居民。
如果你想体验采摘苦瓜菜、豆豉、炒豆豉、羽衣甘蓝菜，配上mendoan豆豉和热乎乎的玉米肉丸的体验，请安排你在下一个长假期间来Kedai Bukit Rhema。
我们等待着一起吃饭，盘子里摆满了食物，自然景色就在眼前。联系 Dinda（CS Kedai Bukit Rhema，网址为085 725 77 9520。
除了自助午餐，Kedai Bukit Rhema 还提供设施会议室和活动场地适合在婆罗浮屠地区举办公司会议、聚会和办公活动。
