Eigenlijk is de admin hier afkomstig uit Borobudur Magelang, geboren en bijna 25 jaar lang hier opgegroeid. En één ding dat nooit verveelt aan werken bij Kedai Bukit Rhema is dat je hier samen met je gezin kunt eten terwijl je geniet van de natuurlijke schoonheid die nooit gaat vervelen. De Menoreh-heuvels en bergen omringen ons, waardoor ik en mijn jonge gezin ons nog meer met elkaar verbonden voelen. Nou, hier is het artikel voor degenen onder u die op zoek zijn naar een plek om te eten in de buurt van Candi Borobudur en een menu dat werkelijk verrukkelijk is.
Deze keer wil ik vertellen over de Ayam Bakar van Kedai Bukit Rhema en het verleidelijke nieuwe menu Si Ketan Bernangka Manis! Voor degenen die direct de locatie willen bekijken:
Ayam Bakar Kedai Bukit Rhema
Deze gegrilde kip (Ayam Bakar) is heel speciaal en typisch voor de archipel (Nusantara), geserveerd met een kokosmelksaus en verse groenten. Een zeldzame combinatie voor een Ayam Bakar die je anders zo vaak op de Instagram-tijdlijn ziet langskomen. Bovendien wordt deze kip eerst gegaard in een snelkookpan (presto) voordat hij gegrild wordt, zodat hij gegarandeerd gaar is en goed doordrongen van de Indonesische kruiden.
Terwijl we wachtten op onze kleine die aan het rondrennen was in de Play Ground van Kedai Bukit Rhema, genoten mijn vrouw en ik ook van een unieke snack die ik nog nooit ergens anders heb gezien.
Si Ketan Bernangka Manis
UNIEK! Echt waar, dit is de eerste keer dat ik de combinatie van kleefrijst (ketan) en jackfruit (Nangka) proef, overgoten met een vla die niet te zoet maar heerlijk is. De zoetheid komt natuurlijk van de jackfruit, en de romige vla smelt in de mond. Wanneer je op de kleefrijst kauwt, begint de jackfruit in je mond te smelten en geeft een perfecte nasmaak die past bij de vla. Eerlijk gezegd, aangezien het kantoor alleen een maaltijdpakket voor 3 personen en 2 snacks had verstrekt, heb ik extra besteld speciaal voor de Si Ketan Bernangka Manis.
Lees ook: Sudut Kedai Bukit Rhema Terbaru 2025
SUN Flower: Voedzaam eten voor de kleintjes
Geen twijfel mogelijk, een van de chefs van Kedai Bukit Rhema vertelde dat er sinds de opening van de speeltuin steeds meer kinderen met hun families komen en vragen naar een all-in-one menu. Nou, dit is het! Sun Flower: groenten zijn aanwezig, koolhydraten zijn aanwezig, vlees is aanwezig, en een lekkere bouillon is er ook bij. Zo wordt de maaltijd voor onze kinderen niet te droog als ze straks weer in de speeltuin rondrennen.
Dat was mijn verhaal voor vandaag. Hopelijk is het een inspiratie voor reizigers die op zoek zijn naar een gezinsvriendelijke plek om te eten in de buurt van Candi Borobudur. Voordat ik afsluit, heb ik hierboven nog foto’s bijgevoegd van de verschillende hoekjes van Kedai Bukit Rhema waar u kunt reserveren. Zeer geschikt voor vergaderingen en bijeenkomsten.
